Сколько хранятся щи, борщ и рассольник: сроки и правила безопасности
Щи, борщ и рассольник: какие супы дольше сохраняют вкус и безопасность Супы относятся к скоропортящимся блюдам: в них много влаги, питательных веществ и ингредиентов,…
Все материалы
Рубрика: Новости столовой
Борщ, щи и рассольник: классические супы русской кухни и секреты их приготовления
Борщ, щи и рассольник: три супа, без которых сложно представить русскую кухню В российской гастрономической традиции есть блюда, знакомые практически каждому с детства. Их…
Советские домашние супы: рецепты щей, борща, рассольника и других любимых блюд
Эти супы готовили почти в каждом советском доме — их вкус и сегодня трудно превзойти Есть блюда, которые не нуждаются в сложных ингредиентах, дорогой…
Что первым класть в щи и борщ: картофель или капусту — простое правилоಾಭ
Что первым класть в щи и борщ — картофель или капусту: простое правило идеального супа Главный секрет вкусных щей и борща заключается не только…
3 рецепта щей и постного борща с грибами для семейного обеда
3 рецепта для семейного обеда: щи и постный борщ с грибами Накормить большую семью в майские праздники бывает непросто: хочется приготовить сытное, домашнее и…
5 сытных супов по мотивам рецептов Константина Ивлева для домашнего обеда
Даже соседи попросят добавки: 5 сытных супов по мотивам рецептов Константина Ивлева Хороший суп способен заменить полноценный обед: он согревает, насыщает и не требует…
Срок хранения щей, борща и рассольника: как сохранить вкус и безопасность
Щи, борщ и рассольник: какие супы дольше сохраняют вкус и безопасность Супы относятся к скоропортящимся блюдам, поэтому их срок годности определяется не только составом,…
Советские домашние супы, которые до сих пор вкуснее ресторанных блюд
Эти домашние супы из советского прошлого до сих пор конкурируют с ресторанными блюдами Есть рецепты, которым не нужны модные ингредиенты, сложные техники и эффектная…
10 рецептов супов, которые помогут прийти в чувство после переутомления
10 рецептов супов, которые помогут прийти в чувство После бессонной ночи, переутомления, эмоционального напряжения или шумного застолья особенно хочется простой, горячей и сытной еды.…
Уха по-русски: какую рыбу выбрать и как сварить прозрачный бульон
Уха по-русски получается прозрачной, если использовать свежую рыбу, варить её при слабом кипении и не перемешивать. Для насыщенного бульона подходят голова, хребет и плавники,…